台北的高價牛排館,我最愛的是紅屋和TOROS (因為更貴的也吃不起了,哈),這兩家是偶爾想要奢侈一點時的第一選擇(沒錢時就吃大庭牛排或師大牛魔王囉!!)。
TOROS 在板橋的遠百FE21 樓上就有了,它最有名的是現切牛排,可以自己看到未切的整塊肉,選擇想要的厚度,還可以要求把多餘脂肪切掉再秤重算價格。
一開始,服務生會倒水,並詢問是否需檸檬片
切牛排的刀子看起來非常豪邁!!
餐前的麵包是自家烘培的香草麵包,這個麵包香軟熱燙,超超超好吃的,可以無限續點,通常我都會厚臉皮的再要一份外帶回家當隔天早餐。
麵包的沾料有三種,左邊是香甜口感的乳酪奶油,中間則是經典的油醋,右邊則不一定,這天的吃起來像是德國香腸肉末醬。
前菜我點的是烤田螺,有濃濃的蒜香,用麵包沾剩餘的醬汁很好吃,不過好吃的烤田螺很常見,還蠻少遇到店家把這道料理做失敗的。
湯品是法式海鮮濃湯,湯頭鮮濃,可是裏頭的海鮮料有點少!上頭浮著紅紅的點點是奢侈用料「番紅花」,看了真是大心!
沙拉,還來不及拍照就先吃掉大半啦。
鮮切肋眼牛排,五分熟。
在TOROS吃過肋眼以後,我就再也不點菲力了!!
牛排上來後,服務生會端來幾種牛排醬,印象中有蘑菇醬和黑胡椒醬,不過最建議的吃法是不要淋醬,灑一點下圖的研磨海鹽和黑胡椒顆粒就好,可以吃出牛排的鮮甜。
餐後飲料是一大壺的,不過吃到此時,也飽到無法再喝多少水了。
必點的甜點:舒芙蕾。一定要一上桌五分鐘內就吃掉!!不然慢慢消氣後,滋味就遜色不少了!!
記得有次服務生端來一個塌掉的舒芙蕾,吃起來就有一股生雞蛋味,想不到吃沒幾口,服務生又送來一個烤成功的舒芙蕾,還說上一個是失敗品,所以再給一個,那時忍不住心想:都失敗了幹嘛送來給我吃呀???
每次吃完TOROS,我的胃都可以乖巧好一陣子不會鬧彆扭想吃大餐,嘖嘖嘖...好吃好吃!!
11 : 00 ~ 22 : 00
週一~週五(非例假日)
Lunch Time 11 : 00 am ~ 2 : 30 pm
Dinner Time 5 : 00 pm ~ 10 : 00 pm
站牌:民權路口
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